Departamento: Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos
Área: Tecnología de Alimentos
Centro: Facultad de Veterinaria
Instituto: INSTITUTO AGROALIMENTARIO DE ARAGÓN (IA2)
Grupo: ALIPAT (EL EFECTO DEL PROCESADO TECNOLÓGICO DE LOS ALIMENTOS EN LAS PATOLOGÍAS DIGESTIVAS Y ALÉRGICAS)
Docencia UNIZAR de los últimos seis cursos