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En 2010/2011 inicié mi docencia de grado, como parte de una beca predoctoral (2009-2013), y durante dicho período impartí 17,9 ECTS en 3 asignaturas relacionadas con Administración de Empresas y Organización de la Producción. Desde 2013, ya como Doctor en Dirección y Organización de Empresas, he impartido docencia de Grado (235,4 ECTS), a tiempo completo, en asignaturas relativas a Administración de Empresas, Dirección de Operaciones, y Gestión de la Innovación y Política Tecnológica. Por otro lado, comencé mi trayectoria docente en posgrado en el curso 2012/2013, continuando hasta la actualidad de forma continuada. He impartido docencia en 4 másteres (24,2 ECTS), y concretamente en materias relativas a Dirección de Operaciones, Gestión de la Cadena de Suministro y Logística (20 ECTS), Administración de Empresas (2 ECTS), y Presupuestación y Contratación (2,2 ECTS en Dirección Financiera y Colaboración Público-Privada). Por último, he impartido docencia no oficial (12 horas) en cursos de especialización y, en concreto, en asignaturas relativas a Gestión de Compras y Proveedores, y Técnicas de Investigación. Durante varios cursos académicos he sido coordinador de asignaturas de Grado, Posgrado y orientador académico de Grado.
Desde 2015, he tutorizado 21 Trabajos Fin de Grado (TFG) y 8 Trabajos Fin de Máster (TFM). Cabe resaltar que uno de ellos recibió el cuarto premio accésit a los mejores TFM presentados en la Universidad de Jaén (de unos 800 TFM defendidos en el curso 2015/2016). Además, he participado como miembro de Tribunales de TFG y TFM en varios cursos académicos.
Respecto a la elaboración de material docente, he sido coautor de 6 libros y 2 capítulo de libro. Son reseñables las publicaciones docentes en editoriales de prestigio, como “Pearson” y “Pirámide”. He participado en siete proyectos de innovación docente.
Es destacable que he recibido 270 horas de formación en cursos para el profesorado, y he participado y defendido comunicaciones orales (cinco) en Workshops orientados a la innovación docente, como el Workshop de la Sección de Dirección de Operaciones y Tecnología de la Asociación Científica de Economía y Dirección de la Empresa (ACEDE). Por último, mencionar que he tutorizado, durante 3 cursos académicos, a alumnos en el programa Erasmus.
Por otro lado, respecto a mi actividad investigadora, esta está encuadrada en el área de Organización de Empresas y, específicamente en Dirección de Operaciones y Gestión de la Cadena de Suministro (p. ej. Lean Management, sostenibilidad de procesos, industria 4.0). He participado en ocho proyectos competitivos financiados por Gobiernos internacionales, nacionales y regionales. Además, fui investigador principal de un proyecto de investigación del plan propio del Centro Universitario de la Defensa-Academia General Militar (2014-2017), dotado con 11.000€.
Los principales resultados científicos son trece artículos publicados en diez revistas diferentes, indexadas en JCR (6 Q1, 3 d1). Entre estas, destacan las publicadas en “International Journal of Operations & Production Management”, “International Journal of Production Economics”, “International Journal of Production Research”, “Journal of Cleaner Production”, “Journal of Manufacturing and Technology Management” y “Production Planning & Control”, un artículo indexado solamente en SJR, un libro científico, tres capítulos de libro y uno nacional, treinta y seis comunicaciones orales en congresos internacionales y nacionales, y dos póst
Artículos
- Moyano-Fuentes, J.; Maqueira-Marín, J.M.; Martínez-Jurado, P.J.; Sacristán-Díaz, M. Extending lean management along the supply chain: impact on efficiency. JOURNAL OF MANUFACTURING TECHNOLOGY MANAGEMENT. 2021. DOI: 10.1108/JMTM-10-2019-0388
- Núñez-Merino, Miguel; Maqueira-Marín, Juan Manuel; Moyano-Fuentes, José; Martínez-Jurado, Pedro José. Information and digital technologies of Industry 4.0 and Lean supply chain management: a systematic literature review. INTERNATIONAL JOURNAL OF PRODUCTION RESEARCH. 2020. DOI: 10.1080/00207543.2020.1743896
- Martinez Jurado, P.J.; Moyano Fuentes, J. Aprendiendo a Enseñar Lean Management mediante Juegos: Revisión Sistemática de la Literatura. WORKING PAPERS ON OPERATIONS MANAGEMENT. 2017. DOI: 10.4995/wpom.v8i0.7199
- Moyano-Fuentes, J.; Martínez-Jurado, P.J. The influence of competitive pressure on manufacturer internal information integration. INTERNATIONAL JOURNAL OF PRODUCTION RESEARCH. 2016. DOI: 10.1080/00207543.2015.1131866
- Bortolotti, T.; Romano, P.; Martínez-Jurado, P. J.; Moyano-Fuentes, J. Towards a theory for lean implementation in supply networks. INTERNATIONAL JOURNAL OF PRODUCTION ECONOMICS. 2016. DOI: 10.1016/j.ijpe.2016.02.020
- Martínez-Jurado, P.J.; Moyano-Fuentes, J. Key Determinants of Lean Production Adoption: Evidence from the Aerospace Sector PRODUCTION PLANNING & CONTROL. 2014. DOI: 10.1080/09537287.2012.692170
- Martínez-Jurado, Pedro José; Moyano-Fuentes, José. Lean Management, Supply Chain Management and Sustainability: A Literature Review. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. 2014. DOI: 10.1016/j.jclepro.2013.09.042
- Martínez-Jurado, P.J.; Moyano-Fuentes, J.; Jerez-Gómez, P. Human Resource Management in Lean Production Adoption and Implementation Processes: Success Factors in the Aeronautics Industry. CUADERNOS DE ECONOMIA Y DIRECCION DE LA EMPRESA. 2014. DOI: 10.1016/j.cede.2013.06.004
- Martínez-Jurado, P.J.; Moyano-Fuentes, J. ; Jerez-Gómez, P. HR Management during Lean Production Adoption. MANAGEMENT DECISION. 2013. DOI: 10.1108/00251741311326545
- Moyano-Fuentes, José; Martínez-Jurado, Pedro José; Maqueira-Marín, Juan Manuel; Bruque-Cámara, Sebastián. Impact of use of Information Technology on Lean Production Adoption: Evidence from the Automotive Industry INTERNATIONAL JOURNAL OF TECHNOLOGY MANAGEMENT. 2012
- Moyano-Fuentes, J.; Sacristán-Díaz, M.; Martínez-Jurado, P.J. Cooperation in the Supply Chain and Lean Production Adoption: Evidence from the Spanish Automotive Industry. INTERNATIONAL JOURNAL OF OPERATIONS & PRODUCTION MANAGEMENT. 2012. DOI: 10.1108/01443571211265701
- Moyano-Fuentes, J.; Martínez-Jurado, P.J.; Maqueira-Marín, J.M.; Bruque-Cámara, S. El Papel de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC) en la Búsqueda de la Eficiencia: un Análisis desde Lean Production y la Integración Electrónica de la Cadena de Suministro CUADERNOS DE ECONOMIA Y DIRECCION DE LA EMPRESA. 2012. DOI: 10.1016/j.cede.2012.01.005
- Martínez-Jurado, P.J. ; Moyano-Fuentes, J. Pean production y gestión de la cadena de suministro en la industria aeronáutica. INVESTIGACIONES EUROPEAS DE DIRECCIÓN Y ECONOMÍA DE LA EMPRESA. 2011. DOI: 10.1016/S1135-2523(12)60048-3
Libros
- "Lean Management", en Decisiones estratégicas de la Dirección de la producción y operaciones. Martínez Jurado, Pedro José. 2024
- Gestión de la Innovación y Política Tecnológica. Vicente Oliva, Silvia Maria; González Chapela, Jorge; Martínez Jurado, Pedro. 2019
- "Lean Management" en Dirección de la Producción y Operaciones: Decisiones Operativas. Moyano-Fuentes, J., Martínez-Jurado, P.J., Maqueira-Marín, J.M., Bruque-Cámara, S., Uhrin, A. 2018
- "Innovación en Procesos en la Cadena de Suministro de la Industria Aeronáutica" en La Defensa, un entorno de I+D+i de máxima eficiencia. Martínez Jurado, Pedro José. 2016
- Determinantes de la Competitividad de los Concesionarios de Automoción en España Moyano-Fuentes, J. and Martínez-Jurado, P.J. 2012
- Administración de Empresas. Un Enfoque Teórico-Práctico Moyano-Fuentes, J., Bruque-Cámara, S., Maqueira-Marín, J.M, Fidalgo-Bautista, F.A. and Martínez-Jurado, P.J. 2011
- Gestión de la Calidad en Empresas Tecnológicas: de TQM a ITIL. Moyano-Fuentes, J., Bruque-Cámara, S., Maqueira-Marín, J.M. and Martínez-Jurado, P.J. 2011
Capítulos
- Adaptación de los problemas y casos prácticos de «Fundamentos de Administración de Empresas» al ámbito de seguridad y defensa. Vera Cabello, María; Martínez Jurado, Pedro José; García-Guiu López, Carlos; Ruiz López, Carlos Luis. INNOVACIÓN DOCENTE EN LA ENSEÑANZA MILITAR. 2023
- Industry 4.0 and Lean Supply Chain Management. Impact on responsiveness. Martínez Jurado, Pedro José; Nuñez Merino, Miguel; Maqueira Marín, Juan Manuel; Moyano Fuentes, José. ENABLING TECHNOLOGIES FOR THE SUCCESSFUL DEPLOYMENT OF INDUSTRY 4.0. 2020
- Lean Management and Supply Chain Management: Interrelationships in the Aerospace Sector. Martínez Jurado, Pedro José; Moyano Fuentes, José. OPERATIONS AND SERVICE MANAGEMENT: CONCEPTS, METHODOLOGIES, TOOLS, AND APPLICATIONS. 2018
- Innovación en Procesos en la Cadena de Suministro de la Industria Aeronáutica. Martínez Jurado, Pedro José. LA DEFENSA, UN ENTORNO DE I+D+I DE MÁXIMA EFICIENCIA. 2016
UNIZAR teaching of the last six courses
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