Perfil (CV) del personal docente investigador

Venturini Crespo, María Eugenia

Departamento: Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos

Área: Tecnología de Alimentos

Centro: Escuela Politécnica Superior

Research Institute: INSTITUTO AGROALIMENTARIO DE ARAGÓN (IA2)

UNIZAR teaching activity from the course 2010-11

Trabajo fin de grado (industrias agrarias y alimentarias). Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. From the 2023-24 course to the 2024-25 course
Tecnología de las industrias agroalimentarias. Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. From the 2021-22 course to the 2024-25 course
Fundamentos de la tecnología de los alimentos. Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. From the 2014-15 course to the 2024-25 course
Tecnología postcosecha. Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. From the 2013-14 course to the 2024-25 course
Avances en la tecnología de los alimentos de origen vegetal. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. During academic year 2021-22
Tecnología de productos vegetales. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 2018-19 course to the 2021-22 course
Avances en la tecnología de los alimentos de origen vegetal. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. From the 2015-16 course to the 2020-21 course
Tecnología de las industrias agroalimentarias. Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. From the 2013-14 course to the 2019-20 course
Intensificación en el sector de frutas y hortalizas. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. During academic year 2018-19
Tecnología de productos vegetales. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 2015-16 course to the 2017-18 course
Intensificación en el sector de frutas y hortalizas. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 2014-15 course to the 2017-18 course
Industrias agroalimentarias. Ingeniero Agrónomo - Segundo Ciclo. From the 2010-11 course to the 2016-17 course
El color de los alimentos: origen y métodos de estudio. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. During academic year 2015-16
Industrializacion de productos de origen vegetal. Ingeniero Agrónomo - Segundo Ciclo. During academic year 2015-16
El color de los alimentos: origen y métodos de estudio. Máster Universitario en Iniciación a la investigación en ciencia y tecnología de los alimentos. From the 2011-12 course to the 2014-15 course
Industrializacion de productos de origen vegetal. Ingeniero Agrónomo - Segundo Ciclo. From the 2010-11 course to the 2013-14 course
Fundamentos de la tecnología de los alimentos. Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. During academic year 2012-13
Cocinado industrial y restauración colectiva. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. During academic year 2011-12
Analisis de los alimentos. Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 2010-11 course to the 2011-12 course
Industrializacion de productos de origen animal. Ingeniero Agrónomo - Segundo Ciclo. From the 2010-11 course to the 2011-12 course
Tecnologia culinaria. Diplomado en Nutrición Humana y Dietética. During academic year 2010-11

Categoría profesional: Prof. Titular Univ.

ORCID: 0000-0001-6316-385X