Perfil (CV) del personal docente investigador

UNIZAR teaching activity

• Detección y valoración de compuestos antimicrobianos en los alimentos. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. From the 2021-22 course to the 2024-25 course
• Investigación de mohos y micotoxinas en alimentos. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. From the 2021-22 course to the 2024-25 course
• Intensificación en el sector del aceite, azúcar y productos derivados del cereal. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 2018-19 course to the 2024-25 course
• Gestión integral de la calidad en la industria alimentaria. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 2017-18 course to the 2024-25 course
• Bromatología. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 2016-17 course to the 2024-25 course
• Higiene, inspección y control alimentario. Graduado en Veterinaria. From the 2014-15 course to the 2024-25 course
• Prácticas externas. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. During academic year 2023-24
• Trabajo fin de grado. Graduado en Veterinaria. During academic year 2023-24
• Nutrición y dietética. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. During academic year 2020-21
• Detección y valoración de compuestos antimicrobianos en los alimentos. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. From the 2015-16 course to the 2020-21 course
• Investigación de mohos y micotoxinas en alimentos. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. From the 2015-16 course to the 2020-21 course
• Alimentos para el ganado y tecnología de fabricación de piensos: composición, calidad y seguridad. Máster Universitario en Nutrición animal. During academic year 2019-20
• Intensificación en el sector del aceite, azúcar y productos derivados del cereal. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 2012-13 course to the 2018-19 course
• Gestión integral de la calidad en la industria alimentaria. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 2011-12 course to the 2018-19 course
• Alimentos para el ganado y tecnología de fabricación de piensos: composición, calidad y seguridad. Máster Universitario en Nutrición animal. During academic year 2017-18
• Bromatología. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 2010-11 course to the 2016-17 course
• Alimentos para el ganado y tecnología de fabricación de piensos: composición, calidad y seguridad. Máster Universitario en Nutrición animal. During academic year 2015-16
• Control de calidad de los alimentos. Licenciado en Veterinaria. From the 2006-07 course to the 2015-16 course
• Análisis microbiológico de los alimentos. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. During academic year 2014-15
• Detección y valoración de compuestos antimicrobianos en los alimentos. Máster en Iniciación a la investigación en ciencia y tecnología de los alimentos. From the 2007-08 course to the 2014-15 course
• Investigación de mohos y micotoxinas en alimentos. Máster en Iniciación a la investigación en ciencia y tecnología de los alimentos. From the 2007-08 course to the 2014-15 course
• Alimentos para el ganado y tecnología de fabricación de piensos: composición, calidad y seguridad. Máster Universitario en Nutrición animal. During academic year 2013-14
• Higiene, inspeccion y control alimentario. Licenciado en Veterinaria. From the 2006-07 course to the 2013-14 course
• Bromatologia. Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 1996-97 course to the 2013-14 course
• Practicas tuteladas. Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 1997-98 course to the 2012-13 course
• Alimentos para el ganado y tecnología de fabricación de piensos: composición, calidad y seguridad. Máster Universitario en Nutrición animal. During academic year 2011-12
• [módulo 5] investigación de mohos y micotoxinas en alimentos. Máster Universitario en Iniciación a la investigación en Ciencias Veterinarias. During academic year 2010-11
• Alimentos para el ganado y tecnología de fabricación de piensos: composición, calidad y seguridad. Máster Universitario en Nutrición animal. During academic year 2009-10
• Microbiologia de los alimentos. Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. From the 2001-02 course to the 2009-10 course
• Alimentos para el ganado y tecnología de fabricación de piensos: composición, calidad y seguridad. Máster en Nutrición animal. During academic year 2007-08
• Higiene e inspeccion de los alimentos. Licenciado en Veterinaria. From the 1997-98 course to the 2005-06 course
• Higiene de los alimentos. During academic year 2001-02
• Nutricion y dietetica. During academic year 2001-02
• Microbiologia de los alimentos. From the 1994-95 course to the 2000-01 course
• Nutricion y dietetica. During academic year 1997-98
• Microbiologia de los alimentos. From the 1994-95 course to the 1997-98 course
• Higiene e inspeccion de los alimentos. During academic year 1995-96
• Practicas tuteladas. During academic year 1995-96