Perfil (CV) del personal docente investigador

Artículos

• Al Alami, Abdelmuhsen; Gimeno, Antonio; Schauf, Sofía; Castrillo, Carlos; Vega, Antonio, de Digestion in and performance of intensively reared beef cattle fed diets with a majority of maize or barley, either ground or dry-rolled. RUMINANTS. 2026. DOI: 10.3390/ruminants6010001
  
  
• Arbaoui, Amira; Vega, Antonio de. Reliability of Acid-Insoluble Ashes and Undigestible Neutral Detergent Fibre as Internal Markers for Estimation of Digestibility in Beef Cattle Fed High-Concentrate Diets. AGRICULTURE (BASEL). 2025. DOI: 10.3390/agriculture15141485
  
  
• Arbaoui, Amira; Gonzalo, Gonzalo; Belanche, Alejandro; Vega, Antonio de. Unmixed diet versus total mixed ration in beef cattle fed high-concentrate diets: effects on Methane emissions, animal performance, and rumen fermentation. ANIMALS. 2025. DOI: 10.3390/ani15050723
  
  
• Arbaoui, Amira; Gonzalo, Gonzalo; Belanche, Alejandro; Vega, Antonio de. Can feedlot cattle increase productivity and decrease methane emissions by lowering the straw particle size?. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY. 2025. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2025.116282
  
  
• Vega García, Antonio De; Gasa, Josep; Castrillo, Carlos; Guada, José Antonio. Presentation (Chopped Versus Ground and Pelleted) of a Low-Quality Alfalfa Hay in Sheep: Effects on Intake, Feeding Behaviour, Rumen Fill and Digestion, and Passage. ANIMALS. 2025. DOI: 10.3390/ani15040541
  
  
• Stanley, Winston E.; Valiente, Óscar L.; Vega Garcia, Antonio de. Rumen Degradation of Endosperm and Mesocarp Expellers from Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. in Sheep Grazing Either Natural Pastures or Brachiaria brizantha cv. Marandu. RUMINANTS. 2024. DOI: 10.3390/ruminants4030032
  
  
• Arbaoui, Amira; de Vega, Antonio. Does Replacing Maize with Barley Affect the Animal Performance and Rumen Fermentation, including Methane Production, of Beef Cattle Fed High-Concentrate Diets On-Farm?. ANIMALS. 2023. DOI: 10.3390/ani13193016
  
  
• Yuste, Susana; Amanzougarene, Zahia; Fondevila, Manuel; Vega, Antonio de. Empleo de pulpa de remolacha en terneros de carne durante la transición al cebo. MG. MUNDO GANADERO. 2022
  
  
• Yuste S.; Amanzougarene Z.; de la Fuente G.; Fondevila M.; de Vega A. Growth and bacterial dynamics of beef calves during transition from milk/pasture to a high-concentrate diet added with tannins or medium-chain fatty acids. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE. 2021. DOI: 10.1071/AN21043
  
  
• Yuste, S.; Amanzougarene, Z.; de Vega, A.; Fondevila, M.; Blanco, M.; Casasús, I. Effect of preweaning diet on performance, blood metabolites and rumen fermentation around weaning in calves of two beef breeds. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE. 2020. DOI: 10.1071/AN19152
  
  
• Yuste, S.; Amanzougarene, Z.; de la Fuente, G.; Fondevila, M.; de Vega, A. Effects of partial substitution of barley with maize and sugar beet pulp on growth performance, rumen fermentation and microbial diversity shift of beef calves during transition from a milk and pasture regimen to a high-concentrate diet. LIVESTOCK SCIENCE. 2020. DOI: 10.1016/j.livsci.2020.104071
  
  
• Vega García, Antonio de. Orujo de oliva de segunda extracción, un ingrediente de primera. VACUNO DE ÉLITE. EDICIÓN CARNE. 2019
  
  
• Yuste, S.; Amanzougarene, Z.; Fuente, G. de La; Vega, A. De; Fondevila, M. Rumen protozoal dynamics during the transition from milk/grass to high-concentrate based diet in beef calves as affected by the addition of tannins or medium-chain fatty acids. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY. 2019. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2019.114273
  
  
• Amanzougarene, Z.; Yuste, S.; de Vega, A.; Fondevila, M. Differences in nutritional characteristics of three varieties of sorghum grain determine their in vitro rumen fermentation. SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH. 2018. DOI: 10.5424/sjar/2018163-13010
  
  
• de Vega, A.; Valiente, O.L.; Olmos, G.; Perez-Calvo, E. Use of barley crops, and combinations of lucerne and Wimmera grass, as pasture for grazing sheep in the semiarid zones of Spain. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE. 2018. DOI: 10.1071/AN16788
  
  
• Vega García, Antonio De; Yuste Fernández, Susana. Estrategias de alimentación de los terneros de cebo. CRÍA Y SALUD. 2018
  
  
• Amanzougarene, Z.; Yuste, S.; de Vega, A.; Fondevila, M. In vitro fermentation pattern and acidification potential of different sources of carbohydrates for ruminants given high concentrate diets. SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH. 2017. DOI: 10.5424/sjar/2017152-10753
  
  
• Gimeno, A.; Al Alami, A.; Yañez-Ruiz, D. R.; de Vega, A.; Schauf, S.; Fondevila, M.; Castrillo, C. Effect of cereal processing (grinding to 3·5 mm or dry-rolling) in maize- or barley-based high-concentrate diets on rumen environment of beef cattle during the late fattening period. JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE. 2016. DOI: 10.1017/S0021859615000969
  
  
• Boufennara, Souhil; Bouazza, Lyas; de Vega, Antonio; Fondevila, Manuel; Amanzougarene, Zahia; López, Secundino. In vitro assessment of nutritive value of date palm by-products as feed for ruminants. EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE. 2016. DOI: 10.9755/ejfa.2016-01-104
  
  
• Gimeno, A.; Alami, A.A.; Abecia, L.; de Vega, A.; Fondevila, M.; Castrillo, C. Effect of type (barley vs. maize) and processing (grinding vs. dry rolling) of cereal on ruminal fermentation and microbiota of beef calves during the early fattening period. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY. 2015. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2014.11.008
  
  
• Al Alami,A.; Gimeno,A.; de Vega,A.; Fondevila,M.; Castrillo,C. Effects of Cr2O3 labelling dose, and of faeces sampling schedule, on faecal Cr concentration and on digestibility estimation in cattle fed high-concentrate diets. LIVESTOCK SCIENCE. 2014. DOI: 10.1016/j.livsci.2014.07.017
  
  
• Gimeno, A.; Dieste, A.; Al Alami, A.; de Vega, A.; Castrillo, C.; Fondevila, M. Effect of the feed presentation form on the intake pattern, productive traits and rumen pH of beef cattle fed high concentrate diets. SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH. 2014. DOI: 10.5424/sjar/2014124-6439
  
  
• Canesin, R.C.; Berchielli, T.T.; de Vega, A.; Reis, R.A.; Messana, J.D.; Baldi, F.; Páscoa, A.G. Reducing supplementation frequency for Nellore beef steers grazing tropical pastures. SCIENTIA AGRICOLA. 2014. DOI: 10.1590/S0103-90162014000200003
  
  
• Morais, J. A. S.; Queiroz, M. F. S.; Keli, A.; Vega, A.; Fiorentini, G.; Canesin, R. C.; Reis, R. A.; Berchielli, T. T. Effect of supplementation frequency on intake, behavior and performance in beef steers grazing Marandu grass. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY. 2014. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2014.01.005
  
  
• Estaún, J.; Dosil, J.; Al Alami, A.; Gimeno, A.; de Vega, A. Effects of including olive cake in the diet on performance and rumen function of beef cattle. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE. 2014. DOI: 10.1071/AN14352
  
  
• Vázquez, F.J.; Romero, A.; Vitoria, A.; Zalaya, J.; Blas, I. De; Fernández, A.; Gil, L.; Gironés, O.; Gracia, M.J.; Luján, L.L.; María, G.; Varona, L.; Vega, A. De; Gómez-Arrue, J.; Ardanaz, N.; Barrachina, L.; Rodellar, C. El modelo integrador y de innovación docente del Grado en Veterinaria de Zaragoza: integración en équidos. REVISTA COMPLUTENSE DE CIENCIAS VETERINARIAS. 2014
  
  
• Keli, A.; Olmos, G.; de Vega, A.; Guada, J. A. Net transfer of nutrients to the duodenum and disappearance of n-alkanes in the reticulo-rumen and the hindgut of sheep fed grass/legume combinations. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION. 2013. DOI: 10.1017/S0007114512003832
  
  
• de Vega, A.;Poppi, D. P. The effect of sucrose addition on intake of a tropical grass hay by sheep. ANIMAL PRODUCTION SCIENCE. 2012. DOI: 10.1071/AN11244
  
  
• Olmos, G.; Valiente, O.L.; Delgado, I.; de Vega, A.; Guada, J.A. Alternativas de pastoreo para el ganado ovino en zonas de secano. TIERRAS OVINO. 2012
  
  
• Askar, A.R.; Guada, J.A.; González, J.M.; de Vega, A.; Castrillo, C. Effects of sodium bicarbonate on diet selection and rumen digestion by growing lambs individually fed whole barley grain and a protein supplement at their choice. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY. 2011. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2010.12.001
  
  
• Morais, J. A. S.; Berchielli, T. T.; de Vega, A.; Queiroz, M. F. S.; Keli, A.; Reis, R. A.; Bertipaglia, L. M. A. ; Souza, S. F. The validity of n-alkanes to estimate intake and digestibility in Nellore beef cattle fed a tropical grass (Brachiaria brizantha cv. Marandu). LIVESTOCK SCIENCE. 2011. DOI: 10.1016/j.livsci.2010.07.004
  
  
• Perez-Torres, A.; Sierra, I.; de Vega, A.; Keli, A. Effect of grinding size and sunflower oil addition on intake, digestibility, rumen function and microbial protein synthesis in sheep fed a dry total mixed ration. SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH. 2011. DOI: 10.5424/sjar/20110904-114-11
  
  
• Mazorra, C.; Fontes, D.; Cubilla, N.; de Vega, A. Strategies to modify the voluntary intake and feed selection in grazing small ruminants. CUBAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE. 2009
  
  
• Keli, A.;Mayes, R. W.;de Vega, A. In Vitro Studies of the Metabolism of [C-14]-n-Alkanes using Ruminal Fluid of Sheep as Substrate. ANIMAL. 2008
  
  
• Solanas, E. M.; Castrillo, C.; Jover, M.; de Vega, A. Effect of extrusion on in situ ruminal protein degradability and in vitro digestibility of undegraded protein from different feedstuffs. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. 2008. DOI: 10.1002/jsfa.3345
  
  
• Askar, A.;Guada,J. A.;Gonzalez,J. M.;Vega,A. De;Fondevila,M. Rumen Digestion and Microbial Protein Synthesis by Growing Lambs Fed High-Concentrate Diets: Effects of Cereal Processing and Animal Age. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY. 2008
  
  
• Keli, A.;Andueza,D.;Vega,A. De;Guada,J. A. Validation of the n-Alkane and NIRS Techniques to Estimate Intake, Digestibility and Diet Composition in Sheep Fed Mixed Lucerne: Ryegrass Diets. LIVESTOCK SCIENCE. 2008
  
  
• Askar,A. R.;Guada,J. A.;Gonzalez,J. M.;de Vega,A.;Castrillo,C. Diet selection by growing lambs offered whole barley and a protein supplement, free choice: Effects on performance and digestion. LIVESTOCK SCIENCE. 2006
  
  
• de Vega, A.; Sala, R.; Barroeta, A. C. Microscopía de piensos (IV). Plantas proteaginosas, harinas animales y minerales. SUIS. 2006
  
  
• Olmos G.; de Vega A.; Fondevila M. Valoración nutritiva de la cebada en dos estados fenológicos (madura y estado pastoso-lechoso del grano) mediante la técnica de producción de gas. VENTANA AGROPECUARIA. 2006
  
  
• Askar, A. R.;Guada, J. A.;Balcells, J.;de Vega, A.;Castrillo, C. Validation of Use of Purine Bases as a Microbial Marker by N-15 Labelling in Growing Lambs Given High-Concentrate Diets: Effects of Grain Processing, Animal Age and Digesta Sampling Site. ANIMAL SCIENCE. 2005
  
  
• Berchielli, T. T.; Oliveira, S. G.; de Vega, A. Aplicaçao de técnicas para estudos de ingestão, composição da dieta e digestibilidade. ARCHIVES OF VETERINARY SCIENCE. 2005
  
  
• Berchielli, T. T.; Oliveira, S. G.; de Vega, A. Considerações sobre os principais indicadores utilizados em estudos de nutrição com ruminantes. ARQUIVOS DE CIÊNCIAS VETERINÁRIAS E ZOOLOGIA DA UNIPAR. 2005
  
  
• de Vega, A.; Sala, R.; Barroeta, A. C. Microscopía de piensos (I). Identificación microscópica de cereales. SUIS. 2005
  
  
• de Vega, A.; Sala, R.; Barroeta, A. C. Microscopía de piensos (II). Subproductos de cereales y alimentos fibrosos. SUIS. 2005
  
  
• de Vega, A.; Sala, R.; Barroeta, A. C. Microscopía de piensos (III). Frutos, tubérculos y plantas oleaginosas. SUIS. 2005
  
  
• de Vega, A. Investigación en nutrición animal: una nueva orientación. ALBÉITAR. 2004
  
  
• Valiente, O. L.; Delgado, P.; de Vega, A.; Balcells, J. Evolución de la relación alantoína/creatinina. ALBÉITAR. 2004
  
  
• Valiente, O. L.;Andueza, D.;Vega, A. De;Olmos, G.;Muñoz, F. The Use of Nirs for Prediction of Intake, Digestibility and Diet Composition in Sheep Fed Mixed Grain: Roughage Diets. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED SCIENCES. 2004
  
  
• Vicente, F.;Sarraseca, A.;de Vega, A.;Guada, J. A. Performance of Several Cr and Yb Analytical Techniques Applied to Samples of Different Biological Origin (Digesta or Faeces). JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. 2004. DOI: 10.1002/jsfa.1908
  
  
• Askar, A.R.;Vega, A. De;Valiente, O.;Guada, J.A. Validación de la técnica de los N-alcanos para estimar la digestibilidad de la dieta y la selección de alimentos concentrados por corderos en cebo. ITEA. PRODUCCIÓN ANIMAL. 2003
  
  
• Valiente, O. L.;Delgado, P.;de Vega, A.;Guada, J. A. Validation of the N-Alkane Technique to Estimate Intake, Digestibility, and Diet Composition in Sheep Consuming Mixed Grain: Roughage Diets. AUSTRALIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH. 2003
  
  
• de Vega, A.;Delgado, I. Recursos pastables y utilización del territorio en zonas áridas y semiáridas. OVIS. 2002
  
  
• Fondevila, M.;Rubio, S.;de Vega, A.;Moreno, C. Efecto de la inclusión de diferentes combinaciones de ácidos orgánicos en dietas para cerdos en transición sobre sus rendimientos productivos y distintos parámetros digestivos. ITEA. PRODUCCIÓN ANIMAL. 2001
  
  
• de Vega A {a};Gasa, J;Guada, J A {a};Castrillo, C {a}. Frequency of feeding and form of lucerne hay as factors affecting voluntary intake, digestibility, feeding behaviour, and marker kinetics in ewes. AUSTRALIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH. 2000
  
  
• Sarraseca, A.; de Vega, A.; Guada, J. A.; Vicente, F. Respuesta a la infusión de aminoácidos en arteria ilíaca externa de corderos en crecimiento. ITEA. PRODUCCIÓN ANIMAL. 1999
  
  
• de Vega, A.; Gasa, J.; Castrillo, C.; Guada, J.A. Passage through the rumen and the large intestine of sheep estimated from faecal marker excretion curves and slaughter trials. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION. 1998
  
  
• Zakraoui, F.;Castrillo, C.;Pérez, J. F.;Vega De, A. Comparación de métodos físicos de descontaminación microbiana de residuos de bolsas incubadas en el rumen. ITEA. PRODUCCIÓN ANIMAL. 1995
  
  
• Castrillo, C.;Fondevila, M.;Guada, J. A.;Vega, A. de. Effect of Ammonia Treatment and Carbohydrate Supplementation on the Intake and Digestibility of Barley Straw Diets by Sheep. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY. 1995
  
  
• Vega, A. De;Gasa, J.;Castrillo, C.;Balcells, J.;Guada, J. A. Effect of Feeding Frequency of Low Quality Lucerne Hay Offered Chopped Or Ground and Pelleted on Markers Total Mean Retention Time. ANNALES DE ZOOTECHNIE. 1992
  
  
• Molinero, A. L.;Castillo, J. R.;Devega, A. Determination of Ytterbium by Aes-Icp - Application to Samples of Biological Origin. FRESENIUS' ZEITSCHRIFT FÜR ANALYTISCHE CHEMIE. 1988
  
  
• Castrillo, C.; Guada, J.A.; Vega, A.; Lainez, M.; Gasa, J. Effect de la nature de la ration, de sa forme de presentation et du niveau d'ingestion sur la vitesse de passage des suplements porteiques dans le rumen, chez la brebis et chez l'agneau. REPRODUCTION NUTRITION DEVELOPMENT. 1987
  
  

Comunicaciones

• Amanzougarene, Zahia; Yuste, Susana; de Vega, Antonio; Fondevila, Manuel. Effect of additives from different nature on barley fermentation in diets for intensive beef production in an in vitro semicontinuous system. ADVANCES IN ANIMAL BIOSCIENCES. 2018
  
  
• Yuste, S.; de la Fuente, G.; Amanzougarene, Z.; de Vega, A.; Fondevila, M. Rumen protozoal dynamics of beef calves along transition from a milk/grass diet to a high-concentrate based diet: effect of tannins or medium-chain fatty acids as additives. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. 2018. DOI: 10.1093/jas/sky404.912
  
  
• San Vicente, U.; de Vega, A.; Guada, J. A.; Castrillo, C. Rumen degradation and transit kinetics of particle size fractions from three different roughages. OPTIONS MÉDITERRANÉENNES. SÉRIE A: SÉMINAIRES MÉDITERRANÉENS. 2016
  
  
• Vázquez Bringas, Francisco José; Alonso de Diego, M.; Ardanaz, N.; Barrachina, L.; Cunilleras, E.J.; Blas, I. De; Vega, A. De; Valle, A. Del; Gil, L.; Gironés, O.; Gómez-Arrue, J.; Gómez-Lucas, R.; Gracia-Salinas, M.J.; López-San Román, J.; Luján, L.L.; Muniesa, A.; Prades, M.; Ribera, T.; Rodellar, C.; Rodríguez, I.; Romero, A.; Santiago, I.; Vitoria, A.; Viu, J.; Zalaya, J. Desarrollo de una aplicación informática para aprender clínica y producción equina jugando al Trivial. REVISTA COMPLUTENSE DE CIENCIAS VETERINARIAS. 2014. DOI: 10.5209/rev_RCCV.2014.v8.n1.44301
  
  
• Alloui, M. N.; Keli, A.; de Vega, A. n-Alkanes for grazing studies with ruminants: Where can we go?. OPTIONS MÉDITERRANÉENNES. SÉRIE A: SÉMINAIRES MÉDITERRANÉENS. 2013
  
  
• Olmos, G.; Keli, A.; de Vega, A.; Delgado, I.; Guada, J. A. Grazing: an alternative for low-yield barley crops. OPTIONS MÉDITERRANÉENNES. SÉRIE A: SÉMINAIRES MÉDITERRANÉENS. 2011
  
  
• Pérez, E.; de Vega, A.; Delgado, I.; Pueyo, Y. Weed selection by sheep grazing dryland lucerne. OPTIONS MÉDITERRANÉENNES. SÉRIE A: SÉMINAIRES MÉDITERRANÉENS. 2009
  
  
• Morais, J. A. S.; Berchielli, T. T.; Queiroz, M. F. S.; Keli, A.; de Vega, A.; Reis, R. A.; López, C.; Souza, S. F.; Fiorentini, G. Accuracy of the n-alkanes technique for intake estimates in beef cattle fed with palisade grass (Brachiaria brizantha cv. Marandu). JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. 2008
  
  
• Keli, A.; Andueza, D.; Baumont, R.; Béchet, G.; de Vega, A. The use of NIRS for prediction of intake, digestibility, diet composition and faecal concentration of n-alkanes in sheep fed different proportions of lucerne and ryegrass (Lolium rigidum). OPTIONS MÉDITERRANÉENNES. SÉRIE A: SÉMINAIRES MÉDITERRANÉENS. 2007
  
  
• Pueyo, Y.; de Vega, A.; Askar, A.R.; Guada, J.A. Effect of species and plant part on n-alkane concentrations in the cuticular wax of common browse mpastures from Middle Ebro Valley (Spain). OPTIONS MÉDITERRANÉENNES. SÉRIE A: SÉMINAIRES MÉDITERRANÉENS. 2005
  
  
• Keli, A.; Valiente, O. L.; de Vega, A.; Guada, J. A. Aplicación de la técnica de los n-alcanos para estimar la composición de la dieta, ingestión y digestibilidad en el ganado ovino consumiendo distintas proporciones de alfalfa y raigrás (Lolium rigidum). ITEA. PRODUCCIÓN ANIMAL. 2005
  
  
• Olmos, G.; Keli, A.; de Vega, A.; Guada, J. A. Degradabilidad y tránsito de las espigas, hojas y tallos de la cebada pastada por el ganado ovino en estado lechoso-pastoso del grano. ITEA. PRODUCCIÓN ANIMAL. 2005
  
  
• Keli, A.; Andueza, D.; Baumont, R.; Béchet, G.; de Vega, A. Empleo de la metodología NIRS para predecir la ingestión, digestibilidad, composición de la dieta y contenido en n-alcanos de las heces en ovejas alimentadas con diferentes proporciones de alfalfa y raigrás (Lolium rigidum). ITEA. PRODUCCIÓN ANIMAL. 2005
  
  
• Cafe, L. M.; de Vega, A.; Bolam, M. J.; Poppi, D. P.; Taylor, D. G. Contra-lateral infusion of amino acids into the hind limb of lambs. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED SCIENCES. 2004
  
  
• Valiente, O. L.; Delgado, P.; de Vega, A.; Balcells, J. Excreción de creatinina y evolución de la relación alantoína/creatinina en animales consumiendo diferentes proporciones de cebada en grano y paja. ITEA. PRODUCCIÓN ANIMAL. 2003
  
  
• Solanas, E. M.; Castrillo, C.; Jover, M.; Serrano, X.; de Vega, A. Efecto de la extrusión sobre la cinética de degradación de la proteína de distintos suplementos proteicos. ITEA. PRODUCCIÓN ANIMAL. 2003
  
  
• Valiente, O. L.; Delgado, P.; de Vega, A.; Guada, J. A. Predicción de la digestibilidad de la planta entera de cebada consumida por el ganado ovino en estado maduro. ITEA. PRODUCCIÓN ANIMAL. 2001
  
  
• Valiente, O. L.; Mota, M.; de Vega, A.; Guada, J. A. La fermentación ruminal en ovejas pastoreando cebada madura en pie. ITEA. PRODUCCIÓN ANIMAL. 2001
  
  

Libros

• Genaro Olmos Oropeza; Antonio de Vega García. Valoración de la cebada como forraje para el ganado ovino en pastoreo. Zonas áridas. 2011
  
  
• memoria que presenta para aspirarl al grado de Licenciado en Veter. Efecto del tamaño de molienda y de la adición de aceite sobre la ingestión, digestibilidad, parámetros de fermentación y degradabilidad ruminal, y síntesis de proteína microbiana, de una dieta administrada a ovejas en mantenimiento. 2008
  
  
• Antonio Vega García. Estimación del ritmo fraccional de paso a través del rumen de la harina de pescado tratada con dicromato sódico, a partir de la evolución de la concentración del cromo en rumen y heces: efecto del plano de alimentación y del tamaño de partícula de la ración base. 1985
  
  

Capítulos

• Amanzougarene, Z.; Yuste, S.; de Vega, A.; Fondevila, M. Efecto de la inclusión de aceites esenciales en dietas para el cebo de terneros sobre la fermentación in vitro de cebada. XVII JORNADAS SOBRE PRODUCCIÓN ANIMAL. 2017
  
  
• Vega García, Antonio De. Fermentación in vitro de cebada en función del nivel de inclusión de ácidos grasos en dietas para el cebo de terneros. XVII JORNADAS SOBRE PRODUCCIÓN ANIMAL. 2017
  
  
• Guada Vallepuga, José Antonio. Rumen degradation and transit kinetics of particle size fractions from three different roughages. THE VALUE CHAINS OF MEDITERRANEAN SHEEP AND GOAT PRODUCTS. ORGANISATION OF THE INDUSTRY, MARKETING STRATEGIES, FEEDING AND PRODUCTION SYSTEMS. OPTIONS MÉDITERRANÉENNES, SERIES A: MEDITERRANEAN SEMINARS. 2016
  
  
• Berchielli, T. T.; de Vega, A.; Oliveira, S. G. Principais técnicas de avaliação aplicadas em estudo de nutrição. NUTRIÇÃO DE RUMINANTES. 2011
  
  
• Keli, A.; Olmos, G.; de Vega, A.; Guada, J. A. Net transfer of nutrients to duodenum, and dissapearance of n-alkanes in the reticulo-rumen and the hindgut of sheep fed grass/legume combinations. NEW TRENDS FOR INNOVATION IN THE MEDITERRANEAN ANIMAL PRODUCTION. 2011
  
  
• Olmos, G., Keli, A., de Vega, A., Delgado, I., Guada. , J.A. Grazing: an alternative for low-yield barley crops. CHALLENGING STRATEGIES TO PROMOTE THE SHEEP AND GOAT SECTOR IN THE CURRENT GLOBAL CONTEXT. 2011
  
  
• Antonio de Vega. Bases de la nutrición. OVINOTECNIA: PRODUCCIÓN Y ECONOMÍA EN LA ESPECIA OVINA : HOMENAJE AL PROFESOR ISIDRO SIERRA ALFRANCA. 2009
  
  
• Telma Teresinha Berchielli, Antonio de Vega García, Simone Gisele de Oliveira. Principais técnicas de avaliaçao aplicadas em estudo de nutriçao. NUTRIÇÃO DE RUMIANTES. 2006
  
  

Proyectos

• PID2021-123206OB-I00: ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA OPTIMIZAR EL PROCESO DE DESTETE EN RUMIANTES Y CERDOS. 01/09/22 - 31/08/26
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO A19 NUTRICIÓN ANIMAL. 01/01/16 - 31/12/16
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO A19 NUTRICIÓN ANIMAL. 01/01/15 - 31/12/15
  
  
• AGL2013-46820-P: ESTRATEGIAS PARA MITIGAR EL IMPACTO DE LA TRANSICIÓN DE UNA DIETA FORRAJERA A OTRAS ALTAS EN CONCENTRADO PARA EL CEBO DE GANADO VACUNO. 01/01/14 - 31/10/17
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO A19 NUTRICIÓN ANIMAL. 01/01/14 - 31/12/14
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO A19 NUTRICIÓN ANIMAL. 01/01/13 - 31/12/13
  
  
• PR2010-0550 MOVILIDAD MºEDUCACION. 01/05/11 - 31/07/11
  
  
• ANULACIÓN POR RENUNCIA FMI15/10-MOVILIDAD 2010. ACTUACION A.RENUNCIA CON FECHA 12 DE ENERO DE 2011. 01/01/11 - 31/12/11
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO A19 NUTRICION ANIMAL. 01/01/11 - 31/12/12
  
  
• AGL2009-12026. CONTROL Y PREVENCION DE LA CIDOSIS EN TERNEROS EN CEBO INTENSIVO MEDIANTE EL MANEJO DE LA ALIMENTACION. 01/01/10 - 31/12/13
  
  
• A/021287/08 EFECTO DE LA INCORPORACIÓN DE ORUJO DE OLIVA EN LA RACIÓN DE CABRAS LECHERAS SOBRE EL NIVEL DE PRODUCCIÓN Y LA CALIDAD DE LA LECHE EN EL. 10/01/09 - 09/01/10
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO A19 NUTRICION ANIMAL. 01/01/08 - 31/12/10
  
  
• RTA2007-00058-C02-02 RELACIÓN ENTRE LAS ESPECIES BACTERIANAS DE LA COMUNIDAD RUMINAL Y LA BIOHIDROGENACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS EN VACAS LECHERAS. 04/09/07 - 03/09/10
  
  
• CI BRASIL-VALORACION DE FORRAJES TROPICALES COMO DIETAS PARA EL GANADO VACUNO EN PASTOREO. 01/01/06 - 31/12/07
  
  
• INF2005-CIEN-015. TERMOCICLADOR MARCA MJ RESEARCH MODELO PCT-200 DNA ENGINE. SISTEMA DE DOCUMENTACION GELES-CAMARA MARCA Y MODELO BIO-RAD GEL DOC XR. 13/07/05 - 31/12/05
  
  
• GRUPO CONSOLIDADO A19 NUTRICION ANIMAL. 01/01/05 - 31/12/07
  
  
• VI EXCELENCIA 2004 POPPI, DENNIS PAUL. 01/01/05 - 31/12/05
  
  
• PROFIT EUROFEED. FIT-060000-2004-156. 01/11/04 - 31/12/04
  
  
• AGL2001-2771(GAN). VALORACION DE LA CEBADA COMO RECURSO PASTOREABLE PARA ELGANADO OVINO EN ZONAS ARIDAS. 28/12/01 - 27/12/04
  
  
• DOTACION ADICIONAL 2001. AGL2001-2771(GAN). 28/12/01 - 27/12/04
  
  
• AGF97-0895 VALORACION DE LA CEBADA DE SECANO EN PIE Y DE SU RASTROJERA COMODIETAS DE VERANO PARA EL GANADO OVINO EN PASTOREO. 01/08/97 - 01/08/00
  
  
• PCA 1694 Efecto de la suplementación con carbohidratos sobre la actividad microbiana y la degradación en el rumen de la pared celular de paja. 13/02/97 - 13/02/00
  
  

Dirección de tesis

• Estrategias de alimentación para reducir la producción de metano entérico, sin incrementar el riesgo de acidosis, en terneros en cebo intensivo. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 14/05/26
  
  
• STRATEGIES TO MITIGATE THE IMPACT OF SHIFTING FROM A MILK AND FORAGE REGIMEN TO A HIGH-CONCENTRATE DIET IN INTENSIVELY REARED BEEF CATTLE. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente cum laude. 28/07/20
  
  
• Evaluación de pastos y forrajes para la mejora de la alimentación de las vacas lecheras de la zona alta de Costa Rica. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente cum laude. 20/01/16
  
  
• Effect of majority cereal (Barley or maize) in the compound feed, and of its processing method (grinding, dry rolling or pelleting) on performance, daily pattern of intake and digestibility in Holstein-Friesian male calves. Universidad de Zaragoza. Aprobado. 18/12/12
  
  
• Utilización de los alcanos en el ganado ovino: comportamiento en el tracto digestivo y posibles alternativas. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente "Cum Laude". 13/12/06
  
  
• Valoración de la cebada en diferentes estados fenológicos como recurso forrajero para el ganado ovino en pastoreo en zonas áridas. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente "Cum Laude". 26/05/06
  
  
• Valoración de la cebada en pie y su rastrojera como dietas de verano para el ganado ovino en pastoreo. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente "Cum Laude". 17/02/04
  
  

Dirección de proyectos fin de carrera

• Planta de producción de alimentos destinados a ganado ovino de carne en el término municipal de Ainsa-Sobrarbe (Huesca). Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 16/06/10
  
  

Dirección de proyectos fin de grado

• Alimentación en piscicultura y cambio climático. Universidad de Zaragoza. Notable. 03/07/26
  
  
• Proyecto de explotación ovina ecológica. Universidad de Zaragoza. Aprobado. 26/02/26
  
  
• Efectos de la administración de ácidos grasos omega-3 en perros y gatos clínicamente sanos o enfermos. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 25/06/24
  
  
• Osteoartritis canina:fundamentos, diagnóstico y tratamientos alternativos. Universidad de Zaragoza. Notable. 18/12/23
  
  
• Usos de terapias naturales dietas alternativas y suplementos en problemas de comportamiento. Universidad de Zaragoza. Notable. 22/02/23
  
  
• Papel de la colina en diferentes especies de abasto. Universidad de Zaragoza. Aprobado. 19/12/22
  
  
• Utilización de la dieta ACBA (Alimentación Cruda Biológicamente Apropiada) en perros y gatos. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 07/10/22
  
  
• Formulación de dietas libres de ingredientes de origen animal para perros y gatos. Universidad de Zaragoza. Notable. 07/07/22
  
  
• ¿Cubren las dietas caseras las necesidades nutricionales de nuestros perros y gatos'. Universidad de Zaragoza. Notable. 08/10/21
  
  
• El futuro de las microalgas en la alimentación animal. Universidad de Zaragoza. Notable. 06/10/21
  
  
• Recomendaciones de contenido en fibra en la ración de las vacas lecheras. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 08/07/21
  
  
• El manejo nutricional y ambiental como medio para mejorar la salud física y mental de los caballos domésticos. Universidad de Zaragoza. Notable. 23/09/20
  
  
• Alternativas proteicas a la harina de soja en la alimentación de cerdos de cebo. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 02/03/20
  
  
• Validación de Systool, la herramienta de racionamiento del nuevo sistema francés de alimentación de rumiantes. Universidad de Zaragoza. Notable. 02/10/17
  
  
• Efecto de la utilización de antioxidantes en piensos de caballos para incrementar su vida útil en condiciones de altas temperaturas. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 05/07/17
  
  
• Estrategias para potenciar la rentabilidad en cebaderos de terneros. Universidad de Zaragoza. Aprobado. 05/07/17
  
  
• Elaboración de una guía de fácil y rápido uso para la alimentación de los caballos. Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 06/07/16
  
  

Dirección de proyectos fin de master

• Empleo de antioxidantes intra y extracelulares para minimizar el estrés oxidativo de caballos sometidos a diferentes grados de ejercicio e incrementar la conservación y vida útil de los piensos. Universidad de Zaragoza. Notable. 02/11/17
  
  
• "Estimación de la ingestión individual en cerdos en cebo alojados en grupo". Universidad de Zaragoza. Notable. 31/10/13
  
  
• "Utilización de la pulpa y almendra de coco (Acrocomia aculeata) en la alimentación del ganado ovino en Paraguay". Universidad de Zaragoza. Notable. 31/10/13
  
  
• "Efecto de la sustitución de parte de la proteína de la dieta por urea, y de parte de la dieta por orujo de oliva, sobre la fermentación ruminal y los rendimientos productivos de terneros en cebo intensivo alimentados con piensos con altas proporciones de cebada". Universidad de Zaragoza. Sobresaliente. 10/09/12
  
  

UNIZAR teaching of the last six courses

• Integración en animales acuáticos y exóticos. Graduado en Veterinaria. From the 2021-22 course to the 2026-27 course
  
  
• Integración en rumiantes. Graduado en Veterinaria. From the 2021-22 course to the 2026-27 course
  
  
• Integración en équidos. Graduado en Veterinaria. From the 2021-22 course to the 2026-27 course
  
  
• Nutrición animal. Graduado en Veterinaria. From the 2021-22 course to the 2026-27 course
  
  
• Alimentación animal y calidad y seguridad de los alimentos. Máster Universitario en Nutrición Animal. During academic year 2025-26
  
  
• Bases de la nutrición animal. Máster Universitario en Nutrición Animal. During academic year 2025-26
  
  
• Alimentación animal y calidad y seguridad de los alimentos. Máster Universitario en Nutrición Animal. During academic year 2023-24
  
  
• Bases de la nutrición animal. Máster Universitario en Nutrición Animal. During academic year 2023-24
  
  
• Alimentación animal y calidad y seguridad de los alimentos. Máster Universitario en Nutrición Animal. During academic year 2021-22
  
  
• Bases de la nutrición animal. Máster Universitario en Nutrición Animal. During academic year 2021-22