Perfil (CV) del personal docente investigador

Venturini Crespo, María Eugenia

Departamento: Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos

Área: Tecnología de Alimentos

Centro: Escuela Politécnica Superior

Instituto: INSTITUTO AGROALIMENTARIO DE ARAGÓN (IA2)

Docencia UNIZAR desde el curso 2010-11

Trabajo fin de grado (industrias agrarias y alimentarias). Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. Durante el curso 2023-24
Tecnología de las industrias agroalimentarias. Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. Del curso 2021-22 al curso 2023-24
Fundamentos de la tecnología de los alimentos. Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. Del curso 2014-15 al curso 2023-24
Tecnología postcosecha. Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. Del curso 2013-14 al curso 2023-24
Avances en la tecnología de los alimentos de origen vegetal. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. Durante el curso 2021-22
Tecnología de productos vegetales. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2018-19 al curso 2021-22
Avances en la tecnología de los alimentos de origen vegetal. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2015-16 al curso 2020-21
Tecnología de las industrias agroalimentarias. Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. Del curso 2013-14 al curso 2019-20
Intensificación en el sector de frutas y hortalizas. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Durante el curso 2018-19
Tecnología de productos vegetales. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2015-16 al curso 2017-18
Intensificación en el sector de frutas y hortalizas. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2014-15 al curso 2017-18
Industrias agroalimentarias. Ingeniero Agrónomo - Segundo Ciclo. Del curso 2010-11 al curso 2016-17
El color de los alimentos: origen y métodos de estudio. Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos. Durante el curso 2015-16
Industrializacion de productos de origen vegetal. Ingeniero Agrónomo - Segundo Ciclo. Durante el curso 2015-16
El color de los alimentos: origen y métodos de estudio. Máster Universitario en Iniciación a la investigación en ciencia y tecnología de los alimentos. Del curso 2011-12 al curso 2014-15
Industrializacion de productos de origen vegetal. Ingeniero Agrónomo - Segundo Ciclo. Del curso 2010-11 al curso 2013-14
Fundamentos de la tecnología de los alimentos. Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. Durante el curso 2012-13
Cocinado industrial y restauración colectiva. Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Durante el curso 2011-12
Analisis de los alimentos. Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Del curso 2010-11 al curso 2011-12
Industrializacion de productos de origen animal. Ingeniero Agrónomo - Segundo Ciclo. Del curso 2010-11 al curso 2011-12
Tecnologia culinaria. Diplomado en Nutrición Humana y Dietética. Durante el curso 2010-11

Categoría profesional: Prof. Titular Univ.

ORCID: 0000-0001-6316-385X